今日主角：👉義式獵人燉雞👈

義式獵人雞是源自義大利的歐洲家常菜，
以容易取得的禽類🐔、羊肉🐑或兔肉🐰，
搭配時蔬慢火燉煮成西式燉肉🥘🥘，
搭配鄉村麵包🥖，是一道做法簡單、口感層次卻相當豐富的料理。🥰🥰😋

獵人燉雞的由來有兩種說法‼️‼️

📌一個說法是，當獵人兩手空空回家時，
百般無奈的妻子只好進穀倉，
隨便抓一隻雞來當晚餐😬😬

📌另一個說法是獵人們在進行狩獵時，
就地取材以克難又隨性的方式在林子裡烹飪出美味佳餚，🤩🤩🎉🎉
展現了獵人間的友情及豪邁。❤️

 

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